趣說節(jié)氣｜落雪成詩，暖意入心

荷是夏日的顏色，蟬是秋風的低吟，而一場小雪，則是冬天的邀約。而小雪節(jié)氣，來的姍姍，步履不急不躁，一如昔時風雅。在詩人的筆下，小雪是黃庭堅“小雪晴沙不作泥，疏簾紅日弄朝暉”的美好；是李白“凍筆新詩懶寫，寒爐美酒時溫”的自在；是袁枚“吹燈窗更明，月照一天雪”的浪漫。

皇家專屬的“供暖系統(tǒng)”

小雪過后，寒潮來臨。瑟瑟寒風中，冬意漸濃。為了抵御嚴寒，在沒有高科技的古代，宮廷建筑師們還是想到了比較科學的方法為皇宮供暖。其中最著名的一種就是將宮殿的墻壁砌成空心的夾墻，俗稱“火墻”。墻下挖有火道，添火的炭口設于殿外的廊檐底下，炭口里燒上**火，熱力就可順著夾墻溫暖到整個大殿。為使熱力循環(huán)通暢，火道的盡頭設有氣孔，煙氣由臺基下出氣口排出，這可以算是古代的“供暖管道”了。

漢代，皇宮中設有溫室殿，殿中以花椒為材料，搗碎成泥，涂在墻壁上制成保溫層，再掛上壁毯，設火齊屏風，還用大雁羽毛做成幔帳，地上鋪著毛毯。在這樣的“空調(diào)”房間里，冬天自然不會感覺寒冷，這就是所謂的“椒房殿”。除此之外“椒房殿“使用的材料還具有芳香的味道和防蛀蟲的效果，可以保護木質(zhì)結構的宮殿。

腌菜曬肉消寒去

秋去冬來，秋收冬藏，“藏”之一字，便是冬天的頭等大事。而中國人的“藏”，便從吃開始，到身結束，藏住了冬天的“口腹之欲”，也帶來了難得的風雅。比如，將菜藏在缸里，東南沿海的浙江一帶，有在小雪節(jié)氣中腌菜的習俗，當?shù)厝朔Q之為“腌寒菜”。北方人每逢小雪后，便將雪里蕻、大白菜等，腌漬成咸菜或酸菜，燉湯或佐餐，皆是美味。而一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉，人們以食鹽配香料，將肉腌在缸里，幾日之后，用棕葉或竹蔑繩索串掛起來，滴干水分，以煙火熏干，掛在院中，隨吃隨切。

冬藏儲食物，因地制宜，靠海吃海的人們，喜曬魚干。把魚肚剖開，清洗干凈，就可抹上鹽粒腌漬小段時間，便一串一串掛在陽光底下曬著，大大方方昭示出一個豐盛的年尾。有些地方，則把打糍粑過成了“糍粑節(jié)”，“小雪來寒朝，糍粑祿祿燒”。家家戶戶打了麻糍，一邊辦起祭祀，一邊又擺起酒席，邀朋喚友。清寒小雪天，總被他們過得熱熱鬧鬧。

冬日雅事知多少

文人墨客總是喜歡風雅的事物，又怎能少得了潔白高貴的小雪呢？小雪時節(jié)文人墨客總有很多閑情逸事可做，將清冷與漫長的小雪節(jié)氣變得充滿了情調(diào)與意趣。

小雪時節(jié)，文人墨客們還會創(chuàng)作詩詞來抒發(fā)自己的情感和感慨。他們通過詩詞來表達對自然的敬畏和對未來的美好祝愿，同時也通過詩詞來寄托自己的情感與理想。誠如白居易捧出新酒，點起火爐：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？”酒是新酒，爐火正旺，三五好友圍爐而坐，對飲一杯清酒，相談甚歡。窗外是清寒世界，屋里是擁著火爐的溫暖人間，便也不覺得天寒地凍，一切都溫暖如常了。若是無酒，不妨飲茶，“寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅”，冬天最熨帖，正是家人之間、朋友之間，圍爐煮茶，相邀共飲的時光。

即便在沒有暖氣與空調(diào)的古樸歲月，人們亦能以超凡智慧，度過漫長冬日。從篝火到火塘，火炕，乃至各式精巧便攜的取暖器具，古人的智慧如星辰般璀璨，不斷演變，終使冬日不再那么“寒冷”。彼時，家家戶戶皆會腌上一壇好菜，靜待時光醞釀萬般滋味，留住那抹難忘的“冬日味道”。而文人墨客圍坐一圈，以詩寄情，以畫留景，將冬日生活中的點滴，化作一篇篇流傳千古的佳作，如同一股暖流般涌入心田，讓人心生暖意。