南通突擊檢查！

            

必勝客出事了！

問題曝光！

北京兩家門店被立案調(diào)查

新京報(bào)記者臥底必勝客

北京和諧廣場(chǎng)店和魏公村店

發(fā)現(xiàn)后廚存在

過期食品原材料更換標(biāo)簽

烹炸油長(zhǎng)期不更換

等多種食品安全問題

經(jīng)過媒體曝光后

一度登上了熱搜第1

那么南通的情況如何？

問題曝光后

崇川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)輿情

對(duì)全區(qū)8家必勝客

開展了全面式的檢查！

崇川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全監(jiān)督管理科科長(zhǎng) 嵇嗣：我們?cè)谄渲幸患冶貏倏椭锌梢钥吹?，他的基礎(chǔ)管理還是到位的，包括他的冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)都有相應(yīng)的標(biāo)簽和標(biāo)識(shí)，經(jīng)過我們的檢查，他的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和它相應(yīng)監(jiān)管記錄，都是能一一對(duì)應(yīng)的。

不過在檢查中

也暴露出一些問題

包括冷藏柜內(nèi)開封和未開封的

食品儲(chǔ)存沒有達(dá)到要求

以及一些醬料報(bào)廢

沒有設(shè)置專門的區(qū)域

崇川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

現(xiàn)場(chǎng)要求門店進(jìn)行了整改

下一步

崇川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

將繼續(xù)加大

對(duì)食品安全的監(jiān)管力度

對(duì)全區(qū)的各類型的餐飲店

進(jìn)行一次拉網(wǎng)式的排查和檢查

保障居民的食品安全

7月20日上午，針對(duì)媒體曝光的必勝客和諧廣場(chǎng)店、魏公村店存在為過期食品原材料更換標(biāo)簽，烹炸油長(zhǎng)期不更換等問題，豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局介入調(diào)查。

豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員前往涉事餐飲單位現(xiàn)場(chǎng)開展執(zhí)法檢查。被曝光門店為北京必勝客比薩餅有限公司和諧廣場(chǎng)餐廳，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所地址在豐臺(tái)區(qū)萬(wàn)豐路68號(hào)院和諧廣場(chǎng)一層118號(hào)、二層215號(hào)。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)其食品原材料、半成品等食品的保質(zhì)期限、使用和庫(kù)存情況，從業(yè)人員的生產(chǎn)加工操作過程等進(jìn)行全面檢查。

現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)后廚冷凍庫(kù)中存放有保質(zhì)期至7月19日的法式吐司面包片1袋，另外檢查發(fā)現(xiàn)其洗消間臟亂、存有大量待清洗的餐具、地面油膩濕滑，以及食品庫(kù)房中存放有非食品和個(gè)人衣物等問題。

同時(shí)，立即組織第三方檢測(cè)公司對(duì)媒體曝光有關(guān)問題如食用油、雞腿、雞翅、香腸、小龍蝦等食品原材料進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)抽檢，檢測(cè)結(jié)果待出。

針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查情況和媒體反映的問題，豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法進(jìn)行立案查處，目前案件正在調(diào)查過程中，涉事門店已停業(yè)進(jìn)行整頓。

海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)涉事門店魏公村餐廳營(yíng)運(yùn)在線系統(tǒng)進(jìn)行了檢查，查看了廢油管理和原材料損耗管理情況。同時(shí)，對(duì)食品原材料保質(zhì)期和相應(yīng)進(jìn)銷存記錄、冷鏈產(chǎn)品的出入庫(kù)記錄進(jìn)行了檢查，并現(xiàn)場(chǎng)委托第三方機(jī)構(gòu)對(duì)后廚發(fā)現(xiàn)的原料進(jìn)行了檢測(cè)。

海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已對(duì)該門店依法立案查處。

來(lái)源：城市日歷、新京報(bào)

         

食品安全關(guān)系大家的健康和幸福

垃圾食物不要吃！